chou-fleur

Remettre le couvert entre 2 choux
Cultures

Remettre le couvert entre 2 choux

Implanter un couvert végétal entre deux cultures de choux permet de garder l’humidité et de capter de l’azote. La phacélie…
Couvrir les routes de récolte
Cultures

Couvrir les routes de récolte

Un essai en cours montre les bénéfices d’un semis de couverts végétaux dans les passages dédiés au flux des remorques.…
Chou-fleur : Des nouveautés adaptées au territoire
Côtes d'Armor

Chou-fleur : Des nouveautés adaptées au territoire

La commission d’évaluateurs teste chaque année de nouvelles variétés de choux-fleurs afin de retenir celles qui présentent le plus grand…
Chou-fleur : Des conditions de récolte difficiles
Cultures

Chou-fleur : Des conditions de récolte difficiles

La récolte de chou-fleur est environ à mi-campagne. Cette moitié de saison se caractérise par des conditions de récolte compliquées…
Chou-fleur : Un repli des récoltes à l’automne
Cultures

Chou-fleur : Un repli des récoltes à l’automne

Selon les estimations de la campagne 2019-2020, les superficies nationales implantées en chou-fleur sont de 16 190 ha, soit un repli de…
Chou-fleur : Variétés retenues par la commission d’évaluateurs
Cultures

Chou-fleur : Variétés retenues par la commission d’évaluateurs

Le point sur les variétés de choux-fleurs adaptées au contexte régional pour la campagne 2019-2020. Dans le descriptif qui suit,…
La saison démarre mal en chou-fleur
Cultures

La saison démarre mal en chou-fleur

Après deux mauvaises années en production de choux-fleurs, les légumiers espéraient un meilleur démarrage pour cette nouvelle saison. « Nous…
Chou-fleur : Une campagne plus étalée
Cultures

Chou-fleur : Une campagne plus étalée

Les choux-fleurs arrivent plus précocement, la campagne s’étale d’octobre à la fin avril. Le point sur une station de conditionnement…
Chou-fleur : le savoir-faire et la qualité ne paient plus
Côtes d'Armor

Chou-fleur : le savoir-faire et la qualité ne paient plus

La saison de chou est de nouveau catastrophique pour les producteurs bretons, qui ne voient pas les prix décoller. La…
Chou-fleur façon paëlla
Manger Breton

Chou-fleur façon paëlla

Le petit plus : Vous pouvez aussi faire cette paëlla avec un mélange moitié riz, moitié chou-fleur. Adaptez alors le…
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