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Affourager en vert sans se mettre dans le rouge

Beaucoup d’herbe pour beaucoup de vaches

Les simulations du BCEL Ouest tendent à montrer que l’affouragement en vert gagne en intérêt s’il est pratiqué au moins 250 jours par an.

Ces tableaux pédagogiques de Bretagne Conseil Élevage Ouest réintègrent les charges de mécanisation (dont tracteur et carburant) et d’entretien dans le coût de l’affouragement en vert pour pouvoir le comparer avec un maïs ensilage par exemple.

affouragement-vert-cout-tableauLes grands troupeaux écrasent plus facilement les charges de mécanisation

Le tableau 1 montre qu’avec l’augmentation de la taille du troupeau, le coût annuel par vache diminue. Dans cette estimation basée sur 250 jours d’utilisation par an et des frais financiers et amortissements courant sur 8 ans, le nombre d’animaux contribue à écraser les charges : investir dans une faucheuse autochargeuse distributrice de 19 m3 pour 40 vaches reviendrait à environ 145 € / tête / an ; contre 73 € pour une machine de 38 m3 pour 120 vaches.

Plus les quantités d’herbe récoltée sont importantes, meilleure est la rentabilité

Dans la 1re colonne du tableau 2, est repris le coût d’investissement, d’entretien et d’utilisation d’une autochargeuse en fonction de la taille du troupeau (données du tableau 1). Dans le tableau 1, par exemple, le coût estimé d’une faucheuse autochargeuse distributrice de 24 m3 pour 60 vaches et de son fonctionnement atteint 108 € / VL / an. Le tableau 2 montre qu’à partir de cette charge « fixe » proche de 110 € / VL / an, le coût de la tonne de matière sèche d’herbe ramenée à l’auge va varier de 153 à 70 € en fonction de la quantité totale de fourrage vert récoltée sur l’année, ici respectivement 0,8 à 2 t de matière sèche d’herbe. Ce volume d’herbe annuel influence donc fortement la rentabilité de l’affouragement en vert.
Précision : pour ses calculs, le coût de production de l’herbe moyen au champ est fixée à 15 € / t MS (variation de 10 à 20 € / t MS).

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