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Coco de Paimpol : La production la plus faible depuis 10 ans
Côtes d'Armor

Coco de Paimpol : La production la plus faible depuis 10 ans

Entre des problèmes de mouches des semis et une fin de saison écourtée à cause de la tempête Alex, les…
Un prototype écosse les coco de Paimpol
Côtes d'Armor

Un prototype écosse les coco de Paimpol

Pour certains consommateurs ou restaurateurs le frein pour l’achat du coco de Paimpol était l’étape de l’écossage manuel. Les Maraîchers…
Une année contrastée pour le coco de Paimpol
Côtes d'Armor

Une année contrastée pour le coco de Paimpol

Les attaques de mouches après les semis ayant détruit certaines parcelles et l’été sec ont fortement impacté les volumes de…
Le Coco écossé complète la gamme
Côtes d'Armor

Le Coco écossé complète la gamme

L’assemblée générale du syndicat de défense du Coco de Paimpol a été l’occasion de faire le point sur un nouveau…
Le Coco de Paimpol prêt à l’emploi séduit son monde
Côtes d'Armor

Le Coco de Paimpol prêt à l’emploi séduit son monde

Il se dit qu’écosser le Coco de Paimpol fait partie de l’acte de le cuisiner. Mais aujourd’hui, certains consommateurs et…
Adhérer à l’AOP pour produire du Coco
Côtes d'Armor

Adhérer à l’AOP pour produire du Coco

Pour la nouvelle campagne, le syndicat du Coco de Paimpol rappelle aux producteurs n’ayant pas produit de Coco de Paimpol…
1998-2018 : 20 ans de I’AOP du Coco de PaimpoI
Côtes d'Armor

1998-2018 : 20 ans de I’AOP du Coco de PaimpoI

La fête du Coco de Paimpol, qui a lieu tous les deux ans, est un événement important de mise en…
Le coco explore toutes les pistes
Cultures

Le coco explore toutes les pistes

Le syndicat de défense du Coco de Paimpol a tenu son assemblée générale. Si les surfaces sont en baisse, les…
Comme un cassoulet du Léon
Manger Breton

Comme un cassoulet du Léon

Une recette proposée par Le collectif de femmes du Pays de Morlaix (29).
Coco de Paimpol : “Nous ne sommes pas les bandits du coin”
Cultures

Coco de Paimpol : “Nous ne sommes pas les bandits du coin”

Les producteurs du haricot demi-sec n’en peuvent plus des contrôles incessants sur les parcelles. Ils l’ont fait savoir au préfet,…
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