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août 2025
Après un creux en 2023, la consommation totale de viande repart : +2,4 % en 2024. Rapportée à la population, elle atteint 85 kg équivalent-carcasse (ec) par habitant, proche de 2016, contre 83,3 kg ec en 2023, dans un contexte de prix alimentaires élevés. Un tiers de la hausse provient…
Après la Savoie et la Haute-Savoie, un premier foyer a été confirmé le 23 août dans l’Ain, au sein d’une estive de l’est du département. Tous les bovins concernés devront être abattus, a annoncé la préfecture, qui a renforcé la surveillance et interdit les mouvements d’animaux dans l’alpage. Les éleveurs…
En 2024, l'UE a récolté 62,2 millions de tonnes (Mt) de légumes frais (melons compris), soit une augmentation de 6 % par rapport aux 58,8 Mt récoltées en 2023, selon les dernières données d'Eurostat dévoilées le 25 août. L'Espagne (14,8 Mt), l'Italie (13,9 Mt) et la France (5,8 Mt) ont…
Une étude Inrae-CNRS, menée sur 150 prairies en Allemagne (2008-2020) confirme l’existence d’un seuil critique de fertilisation azotée. Jusqu’à 80 kg N/ha/an, les prairies restent productives et relativement stables, même si la diversité végétale diminue par rapport à des prairies naturelles non fertilisées.Au-delà de ce seuil, le système se dégrade,…
Dans la ferme de Guillaume Lefèvre, la luzerne est le pilier du système fourrager. Depuis 2022, il cultive cette légumineuse et a implanté en 2025 7,5 ha. « La conduite est rigoureuse, la récolte est effectuée en 5 coupes. La luzerne est le fourrage essentiel pour l’alimentation des vaches et…
Plouguiel (22) Pour la troisième année consécutive, les maraîchers Florian Tilly et Pierre-Jean Gougis de Ty Légumes à Plouguiel (22) ouvrent leur guinguette à la ferme. « On sent que cela commence à prendre », sourient-ils. Les deux Costarmoricains détaillent les motivations derrière ce projet convivial. « L’idée est née…
Sur l’exploitation du Gaec de Coet Nouzic à Locmalo (56) l’atelier porcs fermiers Label Rouge des Fermiers d’Argoat occupe l’équivalent en temps de travail d’une personne. Cinq frères sont associés avec un de leur neveu et 2 salariés sur cette exploitation laitière sur 2 sites pour 1,7 million de litres…
La fièvre catarrhale ovine (FCO) touche les bovins, les caprins et les ovins. Cette maladie vectorielle est transmise par la piqûre de moucherons appelés culicoïdes. Sans danger pour l’homme ni pour la qualité sanitaire des denrées, elle peut toutefois avoir de lourdes conséquences économiques pour les élevages et la filière.…
A partir de 2026, les modalités d’accès à l’énergie nucléaire seront moins favorables. De plus, le contexte géopolitique amène beaucoup d’incertitudes sur la stabilité future du marché, d’autant que celui de l’électricité est toujours dépendant du prix du gaz. Une installation photovoltaïque apporte donc de la visibilité à long terme…
Depuis début août, les cumuls de précipitations bretons oscillent entre 1 et 5 mm selon les stations (hormis les déluges localisés mardi sur les Côtes d’Armor et le Morbihan : 63 mm à Évellys). Les sols, déjà éprouvés par une forte évapotranspiration en juillet, sont aujourd’hui vides. « Les réserves…
Au 18 août, le déficit enregistré par les 15 stations du réseau Paysan Breton était de 104 mm de pluie par rapport à la moyenne 2018-2024. Par contre, les températures maximales de la première moitié du mois atteignent en moyenn 27,9 °C, avec une anomalie de +18,6 °C, et les…
« Le mouton, c’est une histoire de famille, et ce depuis 4 générations », affirme fièrement Yannick Frain, à la tête de l’EARL Saint Louis à Roz-sur-Couesnon (35). Dans les vastes herbus de la baie, ses brebis, agnelles et agneaux paissent une végétation singulière, constituée de plantes halophytes comme la…
Météo
Retrouvez les plannings d’enrubannage ou les traitements phytosanitaires, les degrés-jours de croissance, le stress termique sur les bovins, …
Dans la ferme de Guillaume Lefèvre, la luzerne est le pilier du système fourrager. Depuis 2022, il cultive cette légumineuse et a implanté en 2025 7,5 ha. « La conduite est rigoureuse, la récolte est effectuée en 5 coupes. La luzerne est le fourrage essentiel pour l’alimentation des vaches et…
Maladie exotique venue d’Afrique, la DNC (dermatose nodulaire contagieuse) a un fort impact sur les bovins. Elle provoque des séquelles importantes sur la peau, de la morbidité (jusqu’à 45 %) et de la mortalité (jusqu’à 10 %). La stratégie l’État est le dépeuplement de tous les foyers, afin d’éradiquer la…
La deuxième édition de « Paroles dans les Champs », l’exposition itinérante comprenant 19 portraits d’agriculteurs et d’agricultrices, bat son plein pendant l’été. Elle sillonne 8 communes et donne à voir au travers des photographies de Yoan Brière et des podcasts de Yann Lever, une agriculture « plurielle, en élevage…
Dans un communiqué du 12 août, la start-up danoise Ambient Carbon revendique avoir réussi un premier test de terrain en élevage laitier pour son système d’élimination du méthane dans l’air. Mené dans un bâtiment semi-ouvert de 250 vaches laitières appartenant à la fondation Hofmansgave, l’essai « prouve que les émissions…
Depuis 2013, un arrêté préfectoral rend la lutte obligatoire contre le ragondin. Un seul couple engendre 90 descendants en deux ans et comme chacun d’entre eux consomme 1,5 kg de végétal par jour, avec une prédilection pour les cultures, autant dire qu’elle est essentielle. Sans compter la fragilisation des berges,…
Disposer de son matériel permet de piloter ses chantiers en toute autonomie. Toutefois, les coûts peuvent être élevés : un tracteur neuf de 150 ch coûte entre 130 000 et 150 000 €, une moissonneuse-batteuse dépasse 270 000 €. En dessous de 500 h/an, le coût horaire d’un tracteur dépasse…
Les études réalisées par Cerfrance Bretagne montrent que la marge poussin-aliment (MPA) perçue par les éleveurs spécialisés en aviculture de chair (poulets et dindes) clôturant au 2nd semestre 2024 s’élève à 66,7 €/m², soit une baisse de 0,75 €/m² par rapport au 2nd semestre 2023. Dans ce même temps, on…
« Le cœur de fête de Terre Attitude s’étendra sur 18 ha pour un site total de 50 ha », précisent Guillaume Toudic et Pierre-Marie Henry, co-présidents du comité d’organisation fédéré par les Jeunes Agriculteurs du canton de Bégard Belle-Isle. « Pour la partie professionnelle, en plus du matériel agricole,…
Château de Marcillé-Robert (35) Qu’est-ce que la carpologie ? « C’est la science qui étudie les graines, fruits, noyaux, feuilles conservés et découverts dans un contexte archéologique. Ces restes peuvent être très anciens, conservés sous forme carbonisée ou sous des limons par exemple », explique Aurore Leroux, médiatrice en archéologie…
En raison de la sécheresse persistante en Bretagne, des arrêtés préfectoraux, qui peuvent évoluer selon les conditions climatiques, encadrent l’usage de l’eau. Ces restrictions peuvent impacter la production agricole, notamment si l’irrigation est limitée à des plages horaires, voire interdite. L’eau destinée à l’élevage (abreuvement, hygiène) reste autorisée, sauf mention…
19 000 visiteurs ont arpenté les parcelles dévolues à la fête organisée par les jeunes agriculteurs pendant les deux jours du weekend dernier. Un record en Morbihan. 2 500 personnes ont assisté aux concerts du samedi soir, organisés pour la première fois cette année. 1600 repas ont été servis le…
Lors de la Vannetaise, l’an dernier, Rés’Agri avait collecté et reversé 1352 €, pour la lutte contre les cancers des femmes ; lors des Marcels à Plescop. L’association tentera de faire aussi bien pour les cancers masculins. « On connaît tous quelqu'un victime d’un cancer dans notre entourage, tout le…
