Nutrition et climat : La Snanc publiée, sans objectif chiffré pour la viande

Un assiette rectangle avec une gmobe terrestre entouré de légumes et une fourchette - Illustration Nutrition et climat : La Snanc publiée, sans objectif chiffré pour la viande
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Après plus de deux ans et demi de retard et de multiples reports, la Stratégie nationale nutrition climat (Snanc) a été publiée le 11 février. Prévue par la loi « Climat et résilience » de 2021, elle définit les orientations pour atteindre une alimentation « saine et durable » d’ici 2030. À savoir…

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