« La luzerne est une plante agronomiquement incroyable. Championne des protéines, elle apporte de la valeur alimentaire et résiste au coup de chaud. Cette excellente tête de rotation restructure les sols grâce à son implantation pour 4 ou 5 ans. Parmi ses atouts, comptez aussi l’économie d’apport d’azote réalisée sur les cultures suivantes… », a rappelé Sébastien Grey, chargé de développement chez Eureden, lors d’une rencontre de la Scic Armor Déshy sur une ferme de Lamballe-Armor (22).Semer en septembre est une erreur Analyse de sol incontournablePour autant, l’observateur note « des échecs de plus en plus récurrents » chez certains agriculteurs. Outre les leviers agronomiques, le climat « qu’on ne maîtrise pas » joue un rôle important. « La luzerne n’aimant pas l’excès d’eau, pour passer les automnes – hivers bretons parfois humides, le bon choix de la parcelle est un prérequis. » Jamais dans un secteur humide. Pour simplifier, Antoine Even, en charge de la zone Bretagne pour le semencier Cérience, recommande de la mettre « dans les bonnes terres à blé ».Ensuite, l’étude du sol est indispensable, reprend Sébastien Grey. Il faut diagnostiquer l’état de structure –​​​​​​​ « ce n’est jamais fait sur le terrain » – à l’aide d’un pénétromètre, d’une bèche ou d’un coup de godet pour réaliser un profil. S’il y a un problème de compaction, la luzerne calera à 30 cm de profondeur quand son enracinement voudra se développer au-delà du premier horizon. Ensuite, l’analyse de sol au laboratoire est obligatoire, estime l’agronome. « Cela apporte des informations précieuses pour les 5 à 7 ans à venir pour la parcelle. Pour 100 – 110 €, optez pour une analyse complète avec la granulométrie, donnée mesurée pour toute une carrière et souvent utile pour piloter ses cultures. » Et d’insister : « Faire une analyse…

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