Fertilisation organique : Le capital santé du sol

La matière organique est le carburant essentiel pour un bon fonctionnement du sol. Il faut le nourrir et lui en apporter régulièrement en ration de base. Il faut distinguer deux types de matières organiques : • La matière organique stable ou humus (plus carboné) qui structure le sol ; • La matière organique dite “labile” qui assure…