Henry Jehanno s’est installé en 1988 sur la commune de Caudan en production maraîchère et légumes industrie. En 1997, il s’oriente vers le maraîchage et ses 40 ha de terres sont en céréales. « Je possède 17 000 m2 de serres verre chauffées dont 3 700 m2 qui sont en conversion biologique. Je produis…

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