« Je voulais être dans la décision »
Avant 2022, date de son installation sur la ferme familiale, en production laitière bio, Salomé Guillemaud travaillait dans un cabinet de conseil en politique publique, suite à l’obtention d’un master en aménagement du territoire. « J’habitais Josselin et je travaillais en partie en télétravail. J’ai accepté de me présenter, en…


