Volume ou valeur ajoutée : que disent les chiffres ?
Les fermes Rica (Réseau d’information comptable agricole) produisent davantage de lait par exploitation et par actif. Cette performance repose sur des troupeaux plus importants, une forte productivité et une part significative de maïs dans la surface fourragère principale.En contrepartie, ces systèmes mobilisent davantage de capital. En 2023, les annuités représentent…


