Dossier technique

Bien s’entourer pour s’installer

EARL Les Sept Saints, à Glomel (22) - À Glomel (22), Mathieu Quiltu a construit son projet d’installation avec l’appui d’Eureden, de la recherche d’exploitation au suivi post-installation.

Trois hommes posent devant une pancarte - Illustration Bien s’entourer pour s’installer
De gauche à droite: Philippe Le Vagnier, Mathieu Quiltu et Patrice Lavolé. | © Paysan Breton

Avant de s’installer, Mathieu Quiltu avait une idée précise de l’exploitation qu’il recherchait : un élevage d’au moins 400 truies naisseur-engraisseur, équipé d’une Faf, et qui lui permettrait d’embaucher deux salariés. Autre critère important pour le jeune éleveur : rester à proximité de son…

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