Comment faire pour réduire les émissions de gaz dans les porcheries d’engraissement ? En permettant l’évacuation fréquente des effluents des préfosses, le petit robot aspirateur peut rendre de grands services. Une étude a été réalisée dans deux salles d’engraissement d’un élevage commercial de configuration classique et identique. Elles abritent chacune 100 porcs charcutiers entre 25 et 125 kg. Dans la salle témoin, le lisier des porcs a été stocké dans la préfosse sur toute la durée de présence des animaux. La deuxième salle a été équipée d’un robot aspirateur qui permet l’évacuation régulière du lisier. À l’issue de chaque cycle, le robot sort de la préfosse par une trappe lui permettant d’accéder à une zone de déchargement du lisier et de chargement de la batterie. Sur deux bandes consécutives d’engraissement, les porcs ont été pesés individuellement à l’entrée en bâtiment pour un allotement par poids et par sexe et avant départ à l’abattoir (26 kg de moyenne à l’entrée et 116 kg de moyenne à la sortie dans les deux salles, avec des GMQ et des IC identiques). Les consommations d’aliment par salle ont été enregistrées quotidiennement.

les émissions d’odeurs réduites de moitié

30 % de gaz en moins

Les concentrations en ammoniac (NH3), protoxyde d’azote (N2O) et méthane (CH4) ont été mesurées au cours de campagnes de 4 à 6 jours réparties sur la période d’engraissement. La température ambiante et le débit de ventilation ont été enregistrés en continu sur l’ensemble de la période d’engraissement. Les concentrations en odeurs ont été mesurées en début de chaque campagne de mesure des gaz. Les volumes des effluents ont été évalués par salle et échantillonnés. Nadine Guingand, ingénieur à l’Ifip, présentait les résultats de l’étude aux Journées de la recherche porcine, le 4 février dernier. « Aucun effet sur les performances zootechniques n’a été mis en évidence. Les émissions de NH3, de N2O et CH4 de la salle avec robot sont inférieures de 30 % à celles de la salle témoin et les émissions d’odeurs sur les deux bandes sont réduites de moitié. » Le robot aspirateur présente l’avantage de pouvoir être mis en œuvre dans de nombreuses configurations de bâtiments existants. L’idéal est de pouvoir le faire circuler dans plusieurs salles, pour 500 places d’engraissement. Son lavage, en fin de bande, constitue un léger travail supplémentaire, mais ne constitue pas un frein.

Bernard Laurent

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