Dossier technique

Connaître la chimie de son sol pour l’améliorer

En s’entourant de spécialistes et avec sa propre expérience, l’éleveur arrive à mieux comprendre le rôle des éléments chimiques de son sol. Coprésident de l’association Base, Olivier Launay utilise les couverts végétaux pour recycler l’azote de ses sols.

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Produire une forte biomasse par les couverts, un des objectifs d’Olivier Launay.
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