Le 29 août à St-Germain-en-coglès (35), une réunion était organisée sur une parcelle de Nicolas et Émily Michaud, en lien avec Terres de sources dont l’objectif est de créer un groupe de producteurs en 2024.
Nicolas et Émily Michaud sont éleveurs de 300 brebis laitières sur une SAU de 90 ha en bio. À côté des 50 ha d’herbe, 40 ha sont en cultures de vente : maïs grain, blé meunier, colza graine, méteil. « Nous avions testé la culture de chanvre en 2017-2018 en lien avec Triballat (désormais Olga). Nous avons recommencé l’an passé…
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