On peut dire que le trèfle fait partie des cultures du Gaec de Kerlastre, à Ploudiry (29). La légumineuse est utilisée comme couvert permanent, elle n’est détruite qu’en cas d’implantation d’une culture de printemps, comme du maïs. Dans la pratique, un blé est semé en pur en octobre, un désherbage…

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