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L’agriculture remplira plusieurs fonctions

Bruno Parmentier dresse un tableau en faveur de la production agricole française qui pourra répondre à un besoin alimentaire mondial grandissant. « En 1945, 8 millions de paysans ne nourrissaient pas les 45 millions de Français. Aujourd’hui, ½ million d’agriculteurs nourrissent bien plus que les 67 millions d’habitants, chacun nourrit plus de 100 personnes. On a augmenté la production…

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