« Nous avions beaucoup plus de soucis sur les pattes avant. Nous n’étions pas équipés pour soigner les pieds, c’était une corvée », se souvient Benoît Carrer, un des 4 associés du Gaec Allain Carrer à Plouvorn (29). Deux personnes étaient nécessaires pour parer les sabots. « Plus on monte en…
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