Un système animal intensif. C’est ainsi que Samuel Nédélec, agriculteur de 31 ans, installé à la suite de ses parents, définit son exploitation de 89 ha de SAU essentiellement consacrés à l’élevage laitier. « Sur les 75 ha de fourrages, 55 ha sont en herbe et 16 ha en maïs ensilage ». Pourquoi…
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