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Faire naître ses poussins sur l’élevage est une fierté

Depuis 2016, Dominique Grasset pratique l’éclosion à la ferme dans 2 poulaillers. Il a constaté une mortalité plus faible, une amélioration du GMQ et de l’IC et une réduction des usages d’antibiotiques. « La réussite d’un lot de volaille de chair se joue sur les trois premiers jours de vie du poussin. Après éclosion, il…

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