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« La cosse de sarrasin s’étale comme une crêpe »

Depuis 25 ans, Marie-Astrid et Stéphane Dahirel de l’EARL du Moulin à Forges-de-Lanouée (56), ont opté pour la cosse de sarrasin en litière. « Un produit disponible, pratique à utiliser et favorisant de bons résultats zootechniques », apprécient-ils.  Dans les poulaillers de l’EARL du Moulin, la cosse de sarrasin est utilisée en litière depuis 25 ans. «…

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