Manger Breton

Tarte aux mûres

Préparation

  1. Sur un fond de pâte brisée ou feuilletée, déposer les mûres fraîches.
  2. Battre un œuf avec du sucre, puis mélanger avec la crème liquide.
  3. Ajouter le tout sur les mûres et faire cuire à four chaud th7 pendant 25 à 30 minutes, surveiller la cuisson.
  4. Conseils : On peut utiliser cette recette toute l’année avec des mûres congelées
Ingrédients - 4 personnes
  • 200 ml de crème liquide,
  • 100 g de sucre,
  • 1 œuf entier,
  • 400 g de mûres fraîchement cueillies,
  • Pâte brisée ou feuilletée.

Une recette proposée par Francine de Sévignac (22).

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