Préparation
- Sur un fond de pâte brisée ou feuilletée, déposer les mûres fraîches.
- Battre un œuf avec du sucre, puis mélanger avec la crème liquide.
- Ajouter le tout sur les mûres et faire cuire à four chaud th7 pendant 25 à 30 minutes, surveiller la cuisson.
- Conseils : On peut utiliser cette recette toute l’année avec des mûres congelées
Ingrédients - 4 personnes
- 200 ml de crème liquide,
- 100 g de sucre,
- 1 œuf entier,
- 400 g de mûres fraîchement cueillies,
- Pâte brisée ou feuilletée.
Une recette proposée par Francine de Sévignac (22).
