Laurent Dartois, à la tête d’un élevage de sélection de 850 truies à Guitté (22), inaugure un bâtiment gestante modulable, démontable et recyclable.
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L’élevage de Laurent Dartois est en pleine restructuration. Les maternités sont neuves et la gestante de 240 places vient d’entrer en service. « J’ai choisi de construire à neuf, dans un endroit approprié, plutôt que de rénover l’ancienne gestante. Cela me coûte 30 % de plus. Mais l’ancien bâtiment, désormais vide, au centre du parc, pourra me servir plus tard si certaines normes évoluent autour de l’âge au sevrage, par exemple ».

Inspiration du monde industriel
Dans l’immédiat, 150 mise bas ont lieu toutes les 4 semaines, avec un sevrage à 21 jours. L’éleveur, sélectionneur de génétique Axiom, a choisi un nouveau concept de bâtiment. « C’est une rupture totale par rapport aux bâtiments traditionnels », assure Julien Norée, de la société Itek, conceptrice du système. « Nous ne sommes plus dans la brique et le béton. Nous nous sommes inspirés de ce qui se fait dans le monde industriel. Le bâtiment est évolutif, recyclable, sécurisé, économe, et sociétal : il s’intègre mieux dans le paysage ». Le coût est de 1 350 € par place (système de filtration compris). Un engraissement, avec une structure de même type, devrait être construit dans les prochains mois. Il inclut des racleurs dans les fosses, une filtration de l’air et une extraction centralisée.

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