La tentation
En Bretagne, les cultures intermédiaires à vocation énergétique (Cive) s’installent discrètement, mais sûrement. Seigle, triticale, mélanges méthanogènes : ces cultures semées entre deux récoltes principales trouvent aujourd’hui un débouché attractif dans les unités de méthanisation. Sur le papier, les Cive cochent toutes les cases : couverture des sols, valorisation de…