USA : la fuite en avant
Aux États-Unis, la superficie totale plantée n’a pas changé de façon spectaculaire depuis 1925. Cependant, la ventilation des cultures est très différente aujourd’hui de ce qu’elle était il y a 100 ans. En 2025, les semis de maïs ont atteint 40 M ha, soit le niveau le plus élevé depuis…
