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septembre 2022
L’élevage des coqs futurs repro est tellement particulier qu’une salle d’élevage leur est dédiée dans cette poussinière neuve de 1 400 m2. En 2012, Jonathan Jolivet a repris un élevage avicole de 4 400 m2 divisé en 4 bâtiments sur 2 sites à Tillières (49). « La capacité d’élevage est de 38 000…
La consommation de volaille en France continue de progresser avec comme moteur le poulet. Un engouement qui ne profite pas aux éleveurs français puisque ce sont les importations qui progressent. « La France figure désormais en tête des pays de l’Union européenne consommant le plus de volailles », lance Jean-Michel Schaeffer, président…
Après avoir converti un 1er poulailler cage en plein air en 2018, Gwénaël Carré a transformé le 2e en 2022 en élevage au sol premium avec lumière naturelle et jardin d’hiver à chaque étage. Gwénaël Carré est éleveur de pondeuses à La Motte (22). Sur ce site d’élevage il y…
L’élevage avicole de Frédéric, de Patrick Riou et de Céline Le Maillot utilise du bois local pour chauffer une partie de ses poulaillers. Cette pratique entre pleinement dans la thématique de l’Espace pour demain du Space : « Élevage et climat : réduire l’impact ». « Nous essayons de réduire…
Gauthier Coutely s’est installé en reprenant 2 935 m2 de poulaillers. Il a décidé de réaliser rapidement une grosse rénovation afin de mettre toutes les chances de son côté pour atteindre les meilleures marges possibles dès le démarrage. Après avoir passé 20 ans en Lozère comme fromager chez Lactalis et…
PRODUCTION BOVINE (LAIT ET VIANDE) Mardi 13 septembre • 10 h 30 à 11 h - Salle C - Espace Europe Le Single Step : un pour tous, tous pour un, pour la génétique des bovins. Intervenant : Amandine Launay (Institut de l’Élevage). Organisée par I’Institut de l’Élevage. • 11…
Les populations de goélands, mouettes, sternes et fous de Bassan sont victimes d’une forte mortalité liée au virus de l’influenza aviaire. Au mois d’août, 3 élevages bretons ont aussi été touchés, ce qui débouche sur un nouveau confinement des volailles en bâtiment sur toute la Bretagne. Depuis mi-mai, des mortalités…
Dans un contexte où le consommateur se soucie de l’impact écologique de son alimentation, l’agriculture doit mettre en œuvre de nouveaux processus écologiques pour répondre à cette attente. Nous nous sommes rendues à Pabu, à la rencontre de Maxime Pin, un éleveur soucieux des exigences du consommateur. Un bac pro…
juillet 2022
La température extérieur a dépassé les 40°C en Bretagne le 18 juillet, un coup de chaleur fatal pour les volailles. Pourtant une bonne partie de la mortalité aurait pu être évitée si les abattoirs avaient fait un effort en acceptant des enlèvements dans les élevages approchant de la fin du…
Suite à l’arrêt de la production laitière en 2016, les associés du Gaec du Vieux Four ont décidé de convertir l’exploitation en bio puis d’introduire des cultures légumières dans l’assolement 2 ans plus tard. Lors d’une porte ouverte organisée par la Chambre d’agriculture, Bertrand et Guylène Poulain installés à Concoret…
La production de poulet en Ukraine a diminué de 15 % depuis le début de la guerre en lien avec la baisse de la demande locale. Une production qui devrait atteindre ses niveaux d’avant-guerre en fin d’année avec des volumes à l’export en croissance. « En 2021, l’Ukraine a produit 1,5 million…
juin 2022
L’euphorie de 2020 sur certaines productions comme les œufs laisse place à un retour à la normale sur 2021. Le nombre d’éleveurs faisant partie de l’ODG est stable. L’Organisme de défense et de gestion (ODG) des Fermiers d’Argoat totalise 308 adhérents dont 252 éleveurs et 56 entreprises. « L’ODG a créé…
Météo
Retrouvez les plannings d’enrubannage ou les traitements phytosanitaires, les degrés-jours de croissance, le stress termique sur les bovins, …
L’élevage des coqs futurs repro est tellement particulier qu’une salle d’élevage leur est dédiée dans cette poussinière neuve de 1 400 m2. En 2012, Jonathan Jolivet a repris un élevage avicole de 4 400 m2 divisé en 4 bâtiments sur 2 sites à Tillières (49). « La capacité d’élevage est de 38 000…
mai 2022
Lorsque la tonne de propane a atteint les 900 €/t en 2007, Philippe Anger a décidé d’investir dans une chaudière bois pour assurer le chauffage des poulaillers et chauffer l’eau destinée à l’atelier veaux de boucherie. Philippe Anger a installé sa première chaudière bois d’une puissance de 200 kW en 2007.…
avril 2022
Comme la filière volaille de chair, l’élevage de poules pondeuses est pris entre deux feux, l’inflation des matières premières (+40 % sur les 18 derniers mois) et l’influenza aviaire. Après avoir touché les Pays de la Loire, qui représentent 20 % de la production nationale d’œufs, et en menaçant la Bretagne qui…
Si le phénomène en Bretagne n’a pas pris l’ampleur qu’il a eu dans les Pays de la Loire rien n’est encore gagné. L’anticipation de tous les acteurs de la filière en lien avec l’administration ont permis de bien contenir le virus. L’Influenza aviaire est un problème mondial. Ce virus est…
Les éleveurs du Gaevol vont travailler sur la réduction du taux d’ailes cassées des poulets. Un bilan sera fait avec l’abattoir dans 6 mois. « Pour 2022, afin de répondre aux attentes de nos clients et partenaires abattoirs, nous avons deux gros projets qui sont le respect des calibres et la…
Afin de soutenir les éleveurs avicoles dont les élevages sont touchés par la grippe aviaire, les caisses de la MSA mettent en place des prises en charge des cotisations. Une enveloppe nationale de 7 millions d’euros a été débloquée à cet effet. Un accompagnement adapté Toutes les personnes signalées auprès…
Suite à la propagation de l’influenza aviaire, couplée à l’augmentation drastique du prix de l’aliment, les filières avicoles demandent au gouvernement de prendre deux mesures d’urgence. En effet, les interprofessions de la volaille de chair (Anvol), des œufs (CNPO) et du foie gras (Cifog) appellent à adapter les dispositifs d’indemnisation…
Des aviculteurs de différents groupements venus des 4 départements bretons se sont retrouvés la semaine dernière à Plérin (22) pour parler de la situation économique qui se détériore durement dans leurs élevages. Un peu plus de 80 aviculteurs, venus des 4 coins de la Bretagne, étaient réunis à Plérin mercredi…
mars 2022
Après Ambon dans le Morbihan, c’est à Essé en Ille-et-Vilaine que le deuxième cas de H5N1 hautement pathogène s’est déclaré. Dans les deux cas, les volailles ont été abattues et des zones de protection et de surveillance mises en place. À la suite de mortalités apparues samedi 12 mars, un élevage…
En ouvrant les jardins d’hiver aux dindes à partir de 6 semaines, la densité d’animaux tombe à 5,25/m2 ce qui permet aux volailles d’accéder à une ambiance différente. L’objectif de poids est atteint avec une semaine d’avance comparé au standard. En 2004, Sébastien Davy a rejoint l’exploitation familiale située à…
L’installation d’un isolant sombre dans le poulailler a pour objectif de limiter la nervosité des poules et donc le picage qui est souvent la conséquence d’un stress lumineux. Une piste intéressante dans la perspective d’un arrêt de l’épointage. Éric et Pascal Le Bian sont associés en EARL sur la commune…
février 2022
L’interprofession de la volaille de chair fait des propositions aux candidats à la présidentielle pour limiter les importations et permettre à la production française de regagner des parts de marché. L’interprofession de la volaille de chair française (Anvol) est particulièrement inquiète face à la montée en puissance des importations de…
