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janvier 2023
L’interprofession de la volaille de chair rappelle qu’elle est favorable à la vaccination mais demande que cela soit adopté dans toute l’Union européenne sans différenciation entre États membres. Les élevages de volailles des Pays de la Loire sont actuellement victimes d’un nouvel épisode d’influenza aviaire : le deuxième en moins d’un…
Le métier de ramasseur de volaille est physique avec des horaires décalés et entrecoupés. Pour fidéliser le personnel, venant souvent de l’étranger, il faut l’aider au quotidien pour certaines tâches administratives. Le métier de ramasseur de volailles est en tension depuis de nombreuses années et les entreprises spécialisées ont dû…
Un nouveau foyer d’influenza aviaire hautement pathogène a été confirmé le 30 décembre 2022 dans un élevage de poulettes futures pondeuses à Canihuel. Pour éviter tout risque de diffusion du virus, une opération de dépeuplement des 100 000 poules a été menée et le préfet des Côtes d’Armor a pris un arrêté…
décembre 2022
Après près de 20 ans de présidence de la coopérative des Fermiers de Janzé, Patrick Giboire passe le témoin à Marina Gausson, une éleveuse de 43 ans. Patrick Giboire est le président de la coopérative des Fermiers de Janzé depuis sa création en 2003. « À l’époque nous étions 170 éleveurs…
Avec un cas d’Influenza aviaire confirmé proche de l’élevage, ces aviculteurs se retrouvent avec leurs poulaillers vides pour au moins 42 jours. Ils tiennent à rappeler que les éleveurs ne doivent pas culpabiliser et qu’ils sont les premières victimes de cette situation. En 2017, Isabelle Couëpel a quitté son métier…
Près de 5 % de truies en moins lors du recensement de mai dernier, soit 500 000 truies. L’offre européenne va diminuer en 2023. Les effectifs polonais mais aussi allemand et danois baissent significativement. « L’augmentation de la productivité ne compensera pas la baisse de cheptel reproducteur », assure Élisa Husson, économiste à…
Avec une baisse de production de l’ordre de 9 % sur 2022, la France va manquer d’œufs au moins jusqu’à mi-2023. La production d’œufs en Europe et en France est en recul sous l’effet de l’Influenza aviaire hautement pathogène (IAHP). En 2021, la production européenne était de 104 milliards d’œufs. Sur…
Lors de la session de la Chambre d’agriculture, l'agro-économiste Marine Raffray a analysé l'impact sur l'agriculture d'un contexte mondial tendu. C’est une transition express à laquelle l’Union Européenne a dû se plier avec la fermeture progressive des vannes de gaz russe. « L’Europe est passée de 40 % de gaz d’origine russe…
novembre 2022
Dans un communiqué de presse, le Synalaf (syndicat national des labels avicoles de France) fait le point sur les conditions d’élevage des volailles de chair en plein air (Label Rouge et bio). Les considérations des acteurs de la filière sont également évoquées. Depuis le 10 novembre 2022, le niveau de…
La Grade Maker Evo sera bientôt disponible pour les éleveurs de dinde en France. Selon Hendrix Genetics, cette nouvelle souche a un indice de consommation amélioré, une meilleure viabilité et le rendement en viande serait supérieur à la Grade Maker. Hendrix Genetics a lancé lors de la dernière édition du…
En limitant les importations et en surtaxant ce qui excède ce quota, le Canada protège sa filière avicole. Les éleveurs maintiennent leurs marges car toutes les 9 semaines, le prix du poulet est ajusté sur les coûts de production. Le laboratoire pharmaceutique MSD Santé Animale a invité, fin septembre en…
Derek Detzler utilise depuis 18 ans des coccidies vaccinales appliquées au couvoir par pulvérisation pour se passer des coccidiostatiques. Pour se passer d’antibiotiques et des anticoccidiens, l’éleveur canadien a actionné trois leviers : la diminution de densité, le management technique et l’utilisation d’un vaccin anticoccidien. Derek Detzler a commencé par réduire…
Météo
Retrouvez les plannings d’enrubannage ou les traitements phytosanitaires, les degrés-jours de croissance, le stress termique sur les bovins, …
L’interprofession de la volaille de chair rappelle qu’elle est favorable à la vaccination mais demande que cela soit adopté dans toute l’Union européenne sans différenciation entre États membres. Les élevages de volailles des Pays de la Loire sont actuellement victimes d’un nouvel épisode d’influenza aviaire : le deuxième en moins d’un…
Le forum de l’installation et des métiers de l’agriculture a réuni 200 élèves mardi dernier, chez Guillaume et Jean-Alain Divanac’h, à Plonévez-Porzay. Organisé par les Jeunes Agriculteurs du Finistère, cet évènement a reçu la visite d’étudiants de lycées et de maisons familiales du département. Les mains se lèvent « Nous avons…
Avec 84 cas identifiés principalement sur le Grand Ouest depuis janvier 2021, la Gumboro est toujours présente en élevage. Seuls moyens de s’en prémunir : la vaccination et un protocole nettoyage et désinfection bien respecté lors du vide sanitaire. Le virus de la bursite infectieuse (IBDV) a été découvert pour…
octobre 2022
Ce chiffre donne le vertige surtout qu’il ne prend pas en compte les pertes pour la filière foie gras et œufs. Pour le maillon sélection-accouvage, la perte à l’export est estimée à 110 millions d’euros. L’épisode d’influenza aviaire hautement pathogène qui sévit depuis fin 2021 a touché toute l’Europe. L’Itavi…
Félix Mahé, expert avicole au GDS Bretagne, fait un constat des points à améliorer au niveau biosécurité sur les élevages avicoles. Que peuvent encore faire les aviculteurs pour limiter l’introduction d’un virus comme l’influenza aviaire dans leur élevage ? L’entretien des abords des poulaillers est une piste d’amélioration. De l’herbe bien…
Le portique de désinfection placé à l’entrée du site est un outil supplémentaire de biosécurité pour éviter l’introduction de l’influenza dans les élevages. « À la suite d’une réunion technique organisée par BD France en mars 2022, j’ai souhaité renforcer les mesures de biosécurité sur mon élevage. Dans le même temps…
Le risque Influenza a incité Benoît Riou a revoir le sas sanitaire de ses 4 poulaillers en les passant de 2 à 3 zones et ainsi renforcer la biosécurité sur son élevage. Benoît Riou est éleveur de dinde avec une surface de 6 000 m2 sur la commune de Saint-Servais (29). Il…
En dinde, les repaillages sont fréquents et le risque sanitaire est bien présent avec de la paille stockée sous hangar ouvert. Cette pailleuse possède une cuve de 60 L qui permet d’incorporer du désinfectant à la litière lors des rajouts en cours de lot. Arnaud Guillaume s’est installé en mars 2021…
Les pondeuses ont eu accès aux parcours extérieurs du mois de mai à mi-août. Pour limiter les effets négatifs de la claustration l’éleveur a mis en place de l’enrichissement aux endroits où les poules étaient les plus nerveuses. « Mes pondeuses ont eu accès aux parcours à partir du mois…
Avec l’omniprésence de l’influenza aviaire sur le territoire, le vaccin très attendu ne sera sûrement pas déployé encore pour l’hiver 2023. Selon l’Anses ça ne sera qu’un outil de contrôle du virus supplémentaire et non une solution miracle. L’Union européenne révise actuellement sa réglementation en matière de vaccination animale dont…
L’histoire nous apprend que notre dépendance protéique est très (géo)politique, et que notre indépendance devra l’être aussi. La crise de la Covid-19 et le conflit russo-ukrainien ont mis en lumière les fragilités des chaînes d’approvisionnement européennes, conduisant les pouvoirs publics à accorder à la question de la souveraineté alimentaire, qui…
Avec plus de 13 millions de pondeuses touchées par l’influenza aviaire en Europe, le recul de production d’œufs est estimé à 3 % en 2022. « En 2021, la France a produit 15,7 milliards d’œufs soit 972 000 tonnes. Une production en hausse de +3,7 % par rapport à 2020. La France était ainsi…
