- Illustration Situation sanitaire en volaille et en bovin : Rare et insidieux, le botulisme tue
Un cadavre de volaille contaminé par Clostridium botulinum abandonné par un chien sur une prairie est à risque : des toxines mortelles peuvent être ingérées par les bovins au pâturage ou plus tard quand l'herbe est ensilée ou enrubannée.

Situation sanitaire en volaille et en bovin : Rare et insidieux, le botulisme tue

En Bretagne, on compte dix épisodes de botulisme ayant frappé des bovins en 2022. Un foyer important est suivi actuellement dans le Finistère. « Ce vendredi matin de septembre, dans l’étable, sept vaches ne se levaient plus… », confie un éleveur du Sud-Finistère. « Nous nous sommes sentis vite dépassés. » Son vétérinaire se presse sur place : « Quand…

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