Le rendement du blé tendre en Bretagne affiche un niveau inférieur aux moyennes habituelles. La baisse est mesurée à -12 % dans nos essais par rapport à l’an passé.
L’excès d’eau en fin d’hiver, la sécheresse au printemps puis la canicule de fin juin n’ont pas permis à la culture d’atteindre les résultats de 2025. Toutefois, la qualité est au rendez-vous avec des PS et taux de protéines très satisfaisants.
Avantage aux variétés de blé précoces à épiaison
Dans le réseau d’essais variétés Eureden, les variétés précoces à épiaison (7) tirent leur épingle du jeu pour la 4e année consécutive. Leur productivité est supérieure à celle des variétés tardives, certainement pénalisées par les stress thermiques et hydriques au moment du remplissage du grain.
Les 2 nouveautés proposées pour les prochains semis confirment leur potentiel de rendement entrevu depuis 3 ans dans nos essais.
Funny, variété précoce à épiaison, termine 2e lignée de cette synthèse après Thermidor. Elle possède de nombreux atouts agronomiques (souplesse de date de semis, tolérance au chlortoluron et aux maladies) et technologiques (PS et protéines), ainsi qu’une productivité paille inédite dans cette série de précocité.
Batman se retrouve sur le créneau de précocité d’Intensity et de LG Absalon en améliorant significativement le niveau de PS de la première et le niveau de rendement de la seconde.
Il faut saluer également la performance de RGT Majesko référencée l’an dernier, qui sort avantageusement parmi les tardives, avec une tolérance aux maladies très élevée .
La deuxième nouveauté de 2025, Pailledor, possède un excellent compromis entre productivité grain et rendement paille avec une belle qualité de grain.
Conquistador, également référencée en 2025 sur le créneau de Thermidor, est plus adapté aux semis précoces. Cette variété dispose d’un bon poids spécifique et d’une teneur satisfaisante en protéines.
Enfin, Intensity continue de faire ses preuves et possède peu d’inconvénients hormis sa sensibilité au chlortoluron.
Il est important de rappeler que la performance des variétés peut varier d’une année à l’autre selon plusieurs paramètres. Il est donc nécessaire de faire le choix variétal en regardant les résultats pluriannuels.
Nous conseillons également de panacher plusieurs variétés de blé sur une exploitation, pour sécuriser les rendements face aux aléas climatiques.
En ce qui concerne le triticale, les rendements sont supérieurs à ceux du blé dans tous les essais grandes bandes où les deux cultures étaient comparées avec la même conduite. Notre nouveauté Rafting termine première de la synthèse Eureden en 2026 et peut remplacer aisément Lumaco lors des prochains semis.
Deux nouvelles lignées orge hiver viennent compléter la gamme Eureden : Atomic et LG Caporal. Ces variétés 2 rangs sont tolérantes à la JNO et affichent un compromis intéressant entre le rendement, le PS et la verse.
Dans les situations de rotation paille/paille, il ne faut pas baisser la garde contre le piétin-échaudage. Le traitement de semences Latitude XL permet de gagner 5,5 q/ha de moyenne dans les 25 essais réalisés depuis 2020, soit un gain net de plus de 60 €/ha.
Le progrès génétique joue un rôle d’amortisseur
Depuis 2 ans, Eureden participe au réseau national d’expérimentation porté par l’Union Française des Semenciers (UFS) pour évaluer la contribution réelle de la sélection variétale sur le blé tendre en France.
Alors que les rendements nationaux semblent plafonner autour de 72 q/ha depuis la fin des années 1990, le réseau démontre que le potentiel variétal continue de progresser de manière linéaire. Le progrès génétique apporte en moyenne +0,47 quintal par hectare et par an. Il joue un rôle d’amortisseur face aux évolutions climatiques, évitant une baisse tendancielle des rendements.
L’augmentation de la productivité provient principalement d’une meilleure fertilité de l’épi (nombre de grains formés par épi) et d’un Poids de mille grains (PMG) accru pour les variétés récentes.
L’orientation de la sélection a également mis l’accent sur les profils rustiques et la tolérance aux maladies pour réduire l’usage de phytosanitaires avec l’exemple de Thermidor ou de RGT Majesko.
Sébastien Grey / Eureden
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Le progrès génétique : +0,5 q/ha/an
La courbe bleue traduit le rendement avec protection fongicide et celle en rouge le rendement sans protection. Les deux courbes tendent à se rapprocher, traduisant une meilleure tolérance aux maladies des variétés récentes.Il apparaît par conséquent tout à fait pertinent d’investir dans les semences certifiées de céréales à paille, afin de soutenir le travail des obtenteurs dans la sélection de variétés toujours plus résilientes.
