Souvent citée comme première région productrice française ou européenne dans certaines filières, la Bretagne tient aussi une place de choix en ce qui concerne l’emploi salarié. Les exploitations agricoles, les entreprises de travaux agricoles, les Cuma et les entreprises du paysage embauchent à tour de bras pour nourrir les animaux, planter, semer, travailler la terre et récolter le fruit de ce travail.Sur le sujet de la production agricole et selon les données de la MSA de 2024, la France comptabilise un peu plus de 288 000 équivalents temps plein (ETP). La Nouvelle-Aquitaine est la première région employeuse de l’Hexagone, position qui s’explique par la taille de la région et par les nombreuses cultures spécialisées ainsi que la viticulture qu’elle accueille. Avec 24 160 ETP, la Bretagne se hisse à la 7e place au niveau national sur les 13 régions françaises. Elle se démarque par son nombre d’établissements employeurs (10 862), mais surtout par sa spécificité animale : les employeurs bretons occupent la première place nationale pour ce qui est de l’embauche de salariés en élevage de petits animaux (aviculture), la seconde place pour la production de gros animaux, comprenant les bovins et les porcins.Fanch ParanthoënLe Finistère pousse les cultures spécialiséesEn faisant un focus sur la région, on remarque que le nombre d’ETP a bondi de 11 % en 5 ans, une forte accélération observée en période post-Covid. Ce sont les cultures spécialisées, à savoir légumes de plein champ ou sous abri mais aussi les pommes de terre qui offrent le plus d’emplois (9 883). Sur la répartition géographique de ces salariés, 9 000 d’entre eux travaillent dans le département du Finistère, terre de serres de tomate et de légumes dans le pays léonard. Les Côtes-d’Armor emboîtent le pas (6 646 ETP), suivies par l’Ille-et-Vilaine (4 617 ETP), puis le Morbihan…

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