Cinq ans après la crise sanitaire, les exploitations d’élevage et de polyculture-élevage continuent de composer avec une organisation du travail sous tension. Entre astreintes quotidiennes liées aux animaux, pics d’activité saisonniers (foins, moissons, ensilages, vêlages) et difficultés…
Dossier technique
Main-d’œuvre sur les exploitations : êtes-vous bien protégés ?
Recrutement Dans les élevages comme en polyculture-élevage, la main-d’œuvre reste un maillon essentiel… et un point de vigilance majeur.
