Gaec Douillet à Val-d’Izé (35) : Qualité de vie et efficacité économique

Maximisation du pâturage, mise en place des robots de traite, délégation de l’élevage des génisses… Romain et René Chevrel ont atteint leurs objectifs avec 40 h de travail hebdomadaire par associé.

Vaches sur les logettes - tapis dans la stabulation - Illustration Gaec Douillet à Val-d’Izé (35) : Qualité de vie et efficacité économique
Les vaches passent par le bâtiment pour se faire traire si besoin avant de repartir sur leur parcelle « nuit ». | © Paysan Breton

Sur le Gaec Douillet à Val-d’Izé (35), en bio depuis 2018, l’organisation du travail a fait partie des objectifs de Romain Chevrel dès son installation avec son père René en 2013, avec comme objectifs de « dégager du temps libre, réduire la pénibilité du métier et se faire remplacer facilement. »…

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