Dans une étude produite par l’Idele et les Chambres d’agriculture, les dynamiques d’adaptation de 200 fermes du réseau Inosys, entre 2014 et 2021, ont été observées. Les exploitations sont situées sur toute la France et sont à 79 % spécialisées en viande bovine et à 21 % en polyculture – élevage(1), 59 % des élevages sont naisseurs purs. Baisse…
Avantage économique pour la polyculture – élevage
Alors que les années entre 2014 et 2021 ont été marquées par des sécheresses et des canicules, une étude montre que les exploitations du réseau Inosys se sont adaptées via l’extensification, tout en maintenant la production.