L’agriculture bretonne au service de la souveraineté alimentaire : une vision partagée… sauf par le consommateur ?

« Les consommateurs doivent accorder un prix à leurs valeurs ». Cette assertion de Sébastien Abis, directeur du club Demeter, fait mouche dans le monde économique.

17324.hr - Illustration L’agriculture bretonne au service de la souveraineté alimentaire : une vision partagée… sauf par le consommateur ?
L’inflation a tendance à mettre au second plan la valeur hors prix des aliments. Crédit photo : caftor - stock.adobe.com
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