Concernant l’électricité, la consommation en eau, la gestion des effluents, des économies sont possibles dans les bâtiments laitiers. Tour d’horizon avec Pierrick Éouzan, chargé d’études bâtiment à la Chambre d’agriculture. En élevage laitier, le bloc traite est le premier poste de consommation d’électricité, avec en moyenne 85 % sur un total de l’ordre de 400…