La hausse des intrants à laquelle les éleveurs doivent faire face est sans précédent et la conjoncture de prix de vente atteint des niveaux de cotations rarement observés. C’est peu de dire que la filière laitière traverse actuellement une période de grande turbulence : le prix du lait réel…
La hausse des cours est-elle plus rapide que celle des intrants?

