« Mon métier, ma passion »

À l’occasion de la Semaine de l’agriculture, la MSA d’Armorique met à l’honneur ses administrés et leur donne la parole. Trois agriculteurs bretons parlent de leur métier. Ils sont tombés dans la ‘marmite’ de l’agriculture il y a quelques années, un univers qui leur permet de s’épanouir au quotidien. Plus qu’une passion, c’est de vocation qu’ils parlent. Un secteur d’activité qui les a accueillis, par choix ou par opportunité, et leur assure une vie professionnelle et personnelle harmonieuse dans différentes productions selon leur sensibilité : l’élevage ou la production végétale. Un métier choisi Le plaisir d’être éleveur. Recevoir un petit coup de museau ou autre signe d’affinité avec les animaux… Les gestes sont nombreux au quotidien. « Chaque matin, ce sont toutes ces petites connivences avec mes animaux que j’adore retrouver. Et si je connaissais les vaches par leurs mamelles en salle de traite conventionnelle, mon métier a évolué en traite robotisée. Le travail physique s’est allégé et cela me permet de surveiller différemment mon troupeau, avec plus de présence physique au contact de mes vaches », note Évelyne Chambry, éleveuse de bovin lait à Duault (22). Même sentiment à la Bergerie de Crozon (29), pour Brigitte Drévillon, qui apprécie particulièrement la période d’agnelage, signe du début d’une nouvelle saison. L’attrait du végétal. « Je suis serriste avant tout… », relève Philippe Allard-Latour, agriculteur à Loperhet (29). Avant de poursuivre : « Je ne souhaitais pas être éleveur comme mon grand-père. Mais, finalement, en revenant à mes premières amours – à savoir la production horticole – en m’installant comme producteur de roses, j’ai retrouvé les mêmes contraintes d’un travail 7 jours sur 7, mais dans un univers qui me plaisait : le végétal. » Aujourd’hui, dans les 1,35 hectare de serres, la production de fraises a remplacé les roses. «Chaque jour est un jour nouveau» Être son propre patron – même si ce n’est pas tous les jours facile –, gérer son planning en toute liberté, trouver un système de production qui leur correspond… sont des points forts listés, pour ces trois chefs d’entreprise. Ils citent aussi la diversité du métier qui les enchante. « Chaque jour est un jour nouveau. Rien n’est écrit. Notre métier dépend directement de la météo et exige de nous prise d’initiative et réactivité », notent-ils tous les trois. Et Évelyne Chambry de renchérir : « Et nous sommes en perpétuel apprentissage, pour s’adapter aux évolutions du monde qui nous entoure. » Un challenge motivant. La communication, un autre métier Si Brigitte Drévillon, installée avec sa fille Yvanne, a choisi de vendre en direct sa production laitière issue de ses 130 brebis, d’autres préfèrent se spécialiser sur la production, mais tous relèvent ce sentiment de fierté « de produire et de vendre un produit de qualité ». « Recevoir des remarques agréables sur nos produits est bien le signe qu’on a bien travaillé », relève la productrice de yaourt et de fromage, qui transforme et vend 20 000 L de lait à Crozon (29). « Ayant plus une sensibilité technique que commerciale, j’ai délégué à des partenaires la commercialisation et la communication », rappelle Philippe Allard-Latour, adhérent à la coopérative Savéol. Car à l’échelle de l’exploitation, la communication reste locale. Les portes-ouvertes peuvent être l’occasion de montrer ce qu’ils font au quotidien, la technicité de leur métier, les pratiques alternatives aux antibiotiques, les contrôles réglementaires… Des thèmes qui étonnent d’ailleurs bien souvent les citoyens avec qui ils échangent. Parler en direct au consommateur est très efficace. Car de nos jours tout le monde y va de sa vision de l’agriculture sur tous les médias, parfois bien loin de la réalité, taclent-ils au passage. Des territoires vivants « On aime tous le travail bien fait, nos animaux, notre terre et notre environnement », insistent-ils. « Nos animaux, dans les champs en bord de route, sont parfois nos meilleurs ambassadeurs. Mais l’agriculture est devenue une activité qui s’est éloignée de la population. Il faut donc expliquer, avec des mots simples, ce que l’on fait en termes de production. Montrer aussi les efforts engagés (formation, expérimentation, prise de risque, investissements…) pour répondre aux normes environnementales et sociétales. Et insister sur la notion du pas de temps des saisons, de nos cultures et de nos productions pour expliquer que le changement ne se fait pas en un claquement de doigt », relève Brigitte Drevillon. Même si la communication, « c’est compliqué, ce n’est pas notre métier... », elle est pourtant devenue vitale, pour une image attirante vers les métiers agricoles, pour « séduire de la main-d’œuvre » et trouver des repreneurs demain, pour maintenir des territoires vivants et des filières locales. Mais avec de telles passions, le message ne peut qu’être positif.

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