Johan Louédec est originaire de Locarn et fils d’agriculteur. Il avoue n’avoir jamais été intéressé par l’agriculture, d’ailleurs son père ne souhaitait pas qu’il reprenne la ferme. Il s’est alors orienté vers une école de commerce et il a passé ses diplômes à Angers. À la fin de ses études, il est…
La paille en paille, une logique écologique

