Dd7762.hr - Illustration Quelle filière consomme quoi ?
Les bovins laitiers et les volailles de chair sont les deux filières qui ont la plus forte dépendance au tourteau de soja

Quelle filière consomme quoi ?

Une récente étude a permis de quantifier les matières premières utilisées pour l’alimentation animale et de segmenter les flux jusqu’aux filières d’élevage. Les attentes sociétales sur l’alimentation des animaux d’élevage sont de plus en plus prégnantes. La déforestation tropicale importée ou les OGM interrogent. Mais, quel est le poids de chaque filière animale française dans…

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