La production de pomme de terre de conservation prévue en hausse en 2019

 - Illustration La production de pomme de terre de conservation prévue en hausse en 2019

La production de pommes de terre de conservation devrait «s’élever entre 6,2 et 6,7 millions de tonnes» pour la campagne 2019 sauf «phénomène météorologique majeur», a estimé l’Union nationale des producteurs de pommes de terre (UNPT), dans un communiqué le 12 août. L’année dernière, celle-ci avait atteint 5,8 millions de tonnes, en baisse de 10% par rapport à 2017. La moyenne des rendements cette année «toute région et tout débouché confondus» est «dans les tendances de la moyenne quinquennale, à date identique», précise l’UNPT, qui se base sur des prélèvements effectués dans 240 parcelles en France.


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