En lait bio depuis 2012, Laurent Lecointe limite les intrants et les investissements sur sa ferme de 81 hectares à Limerzel. L’efficacité économique est au rendez-vous. « Je suis optimiste pour l’avenir ». Peu nombreux sont les éleveurs qui le disent avec autant d’assurance. Laurent Lecointe, la cinquantaine en ligne de mire, a limité ses investissements. Les…
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