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Une viande de qualité au seuil de sa porte
Découvertes

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Mikael Scrignac va jusqu’au domicile de ses clients pour livrer sa viande. Un service apprécié pendant le confinement ou en…
Les filières viandes bio innovent
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Pour convaincre davantage de consommateurs et mieux valoriser leurs viandes, les éleveurs bio innovent en diversifiant leurs débouchés, en créant…
Viande : Premiers effets des reconfinements
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En Europe, les prix des bovins sont de nouveau bousculés par la crise sanitaire et les nouvelles restrictions imposées. «Une…
Bretagne Viande Bio répond à l’explosion de la demande
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Depuis le début de la crise sanitaire, BVB s’organise afin de garantir l’approvisionnement de ses clients. « Tous les rayons…
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La start-up américaine Memphis Meats spécialisée dans la viande in vitro, a annoncé le 22 janvier avoir levé 161 millions de dollars,…
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Seuls les œufs affichent leur mode de production dans les rayons. Une récente enquête montre qu’une majorité des consommateurs se…
L214 assigne Bigard en justice pour non-publication de ses comptes
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L’association L214 a lancé une action en justice pour contraindre Bigard, n°1 français de la viande, à publier ses comptes,…
Ratification CETA 17 juillet 2019 : Notre modèle d’élevage prêt à être bradé ?
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Mercredi 17 juillet, l’Assemblée nationale examinera le projet de loi de ratification du CETA : un accord contre lequel les…
La Chine perd un de ses principaux fournisseurs de viande
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Alors que le Brésil a suspendu temporairement ses exportations vers la Chine après la découverte d’un cas d’ESB « atypique…
Un nouveau fonds européen de capital-risque s’intéresse à la viande in vitro
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Le média américain TechCrunch a annoncé le 28 mai, la création d’un nouveau fonds de capital-risque de dimension européenne, intitulé…
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