choux

Des couverts semés sous choux
Cultures

Des couverts semés sous choux

La technique d’implantation d’un couvert végétal avant récolte de choux porte ses fruits : le développement des adventices est maîtrisé, le…
Les choux soumis aux caprices de la météo
Cultures

Les choux soumis aux caprices de la météo

Les mauvaises nouvelles se sont enchaînées pour les producteurs de légumes, avec des conditions météorologiques capricieuses. Pour autant, les innovations…
Romanesco
Manger Breton

Romanesco

Recette par Amaury de Ternay, pour prince de bretagne
Feuilles de chou farcies
Manger Breton

Feuilles de chou farcies

Une recette proposée par Odette, de Guingamp (22).
Essai de déchaumeurs dans les choux
Cultures

Essai de déchaumeurs dans les choux

La démonstration de matériels de destruction de couverts végétaux organisée par la FDcuma du Finistère le 15 février à Cléder…
Le froid joue à cache-cache
Cultures

Le froid joue à cache-cache

Difficile pour les producteurs de choux-fleurs d’être optimistes, tant que les températures resteront trop douces pour la saison.
Mécaniser le légume
Cultures

Mécaniser le légume

Les nouvelles technologies s’invitent partout dans les exploitations agricoles : outil de pilotage de la fertilisation, matériel de pointe pour…
Savez-vous élever des choux ?
Côtes d'Armor

Savez-vous élever des choux ?

C’est le début de la pleine saison de plantation des choux. L’entreprise Thomas Plants, à Ploubazlanec (22), est spécialisée dans…
La plantation des choux s’automatise
Productions Agricoles

La plantation des choux s’automatise

Avec un bon débit de chantier et un besoin moindre en main d’œuvre, la planteuse automatique va séduire les producteurs…
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