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Après 1 an et demi de recherche et 5 à 6 visites sur la région de Morlaix, Hauteclaire et Bastien Le Merrer ont posé leurs valises à Sainte-Sève, sur une ferme de 68 ha. Ce projet a abouti en 2023 quand le couple s’est lancé dans une activité de production…
La coopérative exclusivement spécialisée dans la production de fruits et de légumes biologiques BioBreizh, basée à Landivisiau (29), a officialisé la reprise de Poder, entreprise de conditionnement et de commercialisation de Plouvorn (29). Lancée au début des années 90, Poder a « participé à la réflexion de la création de…
À Taden, la Ferme de la Raudais rassemble trois producteurs engagés dans trois filières différentes : viande bovine, maraîchage et production de pain. « Nous nous sommes posé la question de comment constituer notre collectif et comment le faire vivre. Accompagnés, nous avons travaillé pour rapprocher nos objectifs et visions…
La loi Égalim peine à atteindre ses objectifs en restauration collective. Comment accélérer le mouvement ? La restauration collective plafonne à 6 % de produits bio, alors que certaines cantines parviennent à 25-30 %. La preuve que ce n'est pas hors de portée. Il nous faudra mobiliser les décideurs locaux…
« Sur le 1er semestre 2026, la consommation de produits biologiques à domicile poursuit sa hausse, de 4,8 % en valeur par rapport à la même période en 2025 », a chiffré Marine Bré-Garnier, de l’Agence bio lors du salon La Terre est Notre Métier le 23 septembre, à Retiers…
Le changement climatique sera au cœur de l'édition 2026 du salon bio La Terre est Notre Métier, les 23 et 24 septembre à Retiers (35). Un thème d’actualité au vu des canicules et de la sécheresse estivale. « L'agriculture biologique peut permettre son atténuation et répond aux transitions souhaitées par…
Après des études d’ingénieur agronome et plusieurs expériences dans le milieu agricole, Paul et Théo Loeillot franchissent le pas de l’installation en décembre 2025. Originaires de Picardie, les deux frères trouvent à Langouët, au nord de Rennes, l’exploitation qu’ils recherchaient. « Nous souhaitions une structure en agriculture biologique, avec un…
Florian Hamon Sur les 54 ha d’une ancienne ferme laitière, Florian Hamon a concrétisé un projet de longue date : s'installer en ovin. Parti avec 100 agnelles en 2022, il conduit aujourd'hui 270 brebis en agriculture biologique, sur des terres granitiques exigeantes à Plouzélambre (22). Les débuts n'ont pas été…
Le troupeau composé d’une cinquantaine de têtes trouve un accès facilité à l’herbe par des chemins sur la ferme de Bastien et Hauteclaire Le Merrer : sur les 68 ha entièrement en herbe, 40 sont directement accessibles. Des échanges parcellaires ont permis de regrouper ce foncier. Les couleurs ne manquent…
« Sur mon point de vente des halles de Cholet, je récupère jusqu’à 120 % des bouteilles ». Hum, hum… Hugues Vigneron ne serait-il pas un peu blagueur ? Non : « C’est juste que les clients nous rapportent aussi leurs bouteilles de jus de pomme ou de jus d’orange.…
Yann Pitois et Antoine de Vallavieille sont installés à Mecé, à la tête d’un élevage de viande bovine en agriculture biologique. Ancien directeur de l’exploitation agricole du lycée de Saint-Aubin-du-Cormier, Antoine de Vallavieille a rejoint son associé en janvier 2026. « Je ne me retrouvais plus dans les orientations portées…
Installé depuis 1998 avec ses parents, Sébastien Dréano conduit depuis 2009 l'exploitation familiale. Il est rejoint par son fils Victor, salarié à mi-temps depuis 2019. Après un court passage sur l’exploitation de 2009 à 2011, son épouse Lydie le rejoint définitivement sur la ferme en 2022 — après l’arrêt de…
« Alors que la consommation de produits bio montre des signes de reprise, les défis restent nombreux dans les fermes bio : incertitudes économiques, adaptation au changement climatique, transmission, installation, structuration des filières, évolution des pratiques techniques… », déclarent les organisateurs du salon La Terre est Notre Métier (LTNM) qui…
Chez Jean-Luc et Baptiste Coënt, la performance ne se lit pas au volume de lait livré. Le Gaec Ar Veridy produit autour de 545 000 L de lait avec 137 à 140 vaches, sur 120 ha de SAU entièrement en herbe. La moyenne par vache reste modeste, autour de 4…
En production biologique sur ses 170 hectares, le Gaec du Scahouet recherche l’autonomie protéique pour son élevage laitier, en maximisant le pâturage. Les vaches sortent toute l’année sur un parcellaire groupé (60 hectares accessibles) et relativement drainant. D’avril à fin juillet, le pâturage est complété par un kilo de maïs…
La productivité n’est pas le productivisme. La première relève de l’efficacité économique, le second d’une logique idéologique souvent synonyme d’excès. La nuance mérite d’être rappelée au moment où certains opposent encore agriculture biologique et agriculture conventionnelle comme deux modèles irréconciliables. Le 12 mai, à Bain-sur-Oust (35), la ministre de l’Agriculture…
« L’encouragement à l’agriculture biologique est une grande politique de mon ministère », a déclaré Annie Genevard. La ministre a rappelé que, malgré un contexte budgétaire contraint, les crédits consacrés au bio ont été renforcés ces deux dernières années. Elle évoque près de 800 M€ mobilisés chaque année via les…
Mickaël Joubier est installé à Taupont (56) avec son frère David depuis 2007. Avec leurs salariés, les deux associés gèrent un élevage de poules pondeuses et exploitent 350 ha, dont 40 dédiés à la production de plants de pommes de terre. « Nous avons converti l’exploitation en agriculture biologique en…
À Bains-sur-Oust (35), le Gaec de Guimbert a su créer les conditions pour se projeter dans le futur. Installé depuis 1995, Bruno Martel travaille aujourd’hui avec sa fille Apolline. Son fils Maxime, actuellement salarié sur l’exploitation, doit prochainement rejoindre le Gaec. Un autre salarié, Raphaël, complète l’équipe. Au total, l’exploitation…
« Nous n'utilisons aucun traitement phytosanitaire (même bio) sur l'exploitation », précisent les producteurs de fraises et myrtilles basés à Dingé (35), qui tous les deux se sont orientés vers l'écologie lors de leurs études (voir aussi en page 10). Sur leur ferme, l'observation est privilégiée ainsi que des pratiques…
En Bretagne, l’agriculture biologique représente 17 % des fermes et 10 % des surfaces agricoles, avec une présence forte dans les légumes, le lait, les grandes cultures et les élevages. « Elle s’appuie sur des fermes ancrées dans les territoires, créatrices d’emplois et sur des systèmes moins dépendants des engrais…
« Dans un contexte où l’on s’interroge de plus en plus sur ce que l’on mange et d’où ça vient, 34 fermes bio ouvrent leurs portes, partout en France, le dimanche 31 mai à l’occasion de la Fête du lait bio », indiquent les responsables de l’évènement. Au programme :…
Guingamp (22) En 2009, Bruno Monchâtre reçoit un beau citronnier dans le cadre d’une « liste verte de mariage » chez un fleuriste. Cette rencontre est une sorte de deuxième coup de foudre. Cinq ans plus tard, il a dix pieds d’agrumes à la maison. En 2017, il se met…
Lors des assemblées générales de la Mab 29 et du Gab 29, une table ronde sur l’impact des pesticides sur la santé, qui a réuni 120 personnes autour d’acteurs et d'actrices du monde de la santé, a été organisée, avec trois médecins et une mutualiste. Le constat de départ :…
