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Irrigation, protection des cultures, essais à moyen terme à l’échelle de la rotation, stockage : découvrez dans ce dossier des témoignages de producteurs de plants de pomme de terre et d'une coopérative ayant investi dans des outils performants pour piloter avec précision la conduite et le tri des récoltes.
L’investissement dans des outils d’irrigation ne date pas d’hier sur la ferme familiale d’Anthony et de Mickaël Cadet. « L’irrigation a commencé ici après les 2 années sèches de 1989 et 1990. À cette époque, l’État subventionnait les exploitations pour s’équiper en matériel afin de maintenir la production de légumes…
Les expéditions de plants biologiques ont démarré depuis novembre dernier, mais le gros du stock patiente encore dans les frigos. Le rush arrive avec avril. Sur son site de Pontivy (56), 2 500 t de plants de pomme de terre sont collectés par Douar Den, triés puis stockés avant leur…
À l’installation de Fabienne Kerboul et d’Antoine Petton en 2020, pas un kilo de pomme de terre ne sortait de l’exploitation. Historiquement en production laitière, les associés ont créé de toutes pièces une activité de production de plants de pomme de terre. « Nous avons démarré par 1 ha de…
En 2025, la France a obtenu un allongement de 42 mois d’autorisation de vente de spécialités commerciales contenant du cuivre pour protéger les cultures. L’échéance est donc toute proche, l’inquiétude grandit, notamment chez les producteurs de pomme de terre bio. « Pour anticiper cet arrêt, le projet Parici en bio,…
Comme souvent, les essais qui émanent du terrain sont les plus pertinents. C’est une nouvelle fois le cas pour le dispositif ‘Symphonie’ lancé en 2021 qui, après avoir interrogé les producteurs sur les sujets à creuser, a démarré en comparant différents systèmes de culture. Le premier se calque sur les…
