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janvier 2026
Choux-fleurs, choux pommés, poireaux, potimarrons, mâche, échalotes, oignons… « Une crise inédite touche quasiment tous les légumes d’hiver », souligne Marc Kerangueven, président du Cerafel et de la Sica de Saint-Pol-de-Léon. Sur un an, les producteurs ont vu leurs revenus s’effondrer, les prix ne couvrant plus que 50 % des…
« La valeur d’un chou-fleur vendu entre 3 et 4 € en rayon se décompose de la manière suivante : environ 35 % pour le produit brut, 10 % pour le conditionnement, 25 % pour la logistique et la facturation et 30 % correspondent à la marge brute du magasin…
Lucas Krusinski est enseignant-chercheur à l’Université Polytechnique de Californie. Il s’est notamment intéressé aux facteurs influençant la densité nutritionnelle de la viande. Ses travaux ont montré que des bœufs nourris à l’herbe et supplémentés en foin présentaient une teneur plus élevée en oméga-3 et en vitamine E (rôle antioxydant) que…
Le premier atelier « Comment concilier le bien-être animal et le bien-être au travail des éleveurs ? », s’est tenu en décembre à la MSA Portes de Bretagne à Bruz (35). Organisée par Christophe Cosme, conseiller en prévention des risques professionnels, et co-animée par Caroline Oulhen, consultante et formatrice autour…
La réunion du Club engraisseurs s’est tenue le 25 novembre sur la SARL de l’Hôtel Beaujot à Plénée-Jugon (22). Antoine et Typhaine Ollivier y gèrent un élevage de 330 taurillons et 60 bovins Ejendu (croisés lait-viande). Lors de la rencontre, un focus a été réalisé sur les rations pour les…
Pour se former aux métiers de l’élevage, Nathan Rosselin, aujourd’hui inséminateur, a débuté par un Bac pro CGEA aux Vergers à Dol-de-Bretagne (35). « En filière professionnelle, l’approche axée sur les différentes techniques et le terrain me convenait. Il y avait pas mal de stages qui sont très formateurs. »…
« Je suis technicienne d’insémination et d’échographie sur l’agence Innoval de la zone de Guingamp basée à Pédernec (22) », présente Claire Arzul. Elle y travaille avec 12 inséminateurs (dont 6 sont également échographes), 6 conseillers d'élevage, 8 agents de pesée, 3 conseillers santé et 1 commercial. Depuis un an,…
Originaire de Goudelin, Augustin Fegar a passé deux semaines et demi à Braine-le-Comte en Belgique chez Mathieu de Dobbeleer, jeune éleveur associé à son père en viande bovine (600 Blanc Bleu dont 400 mères) et cultures. « La première chose qui m’a frappé est la taille des fermes : les…
Un peu plus de 200 : c’est le nombre de tracteurs qui ont convergé le lundi 29 décembre au soir, vers une parcelle de la commune de Lannéanou (29). À l’initiative de ce rassemblement, Youenn Le Berre, éleveur laitier de Plouigneau (29), associé avec Marielle Colas. Toutes ces machines se…
Lors de l’assemblée générale du Cédapa à Plélo, les participants se sont interrogés sur les dessous du changement de générations qui s’opère actuellement en agriculture. « Les reprises de fermes aujourd’hui et demain peuvent-elles être l’occasion de changement de système et de transition agroécologique ? », interrogeait notamment le président…
70 élèves en provenance du Nivot et de la MFR de Pleyben ont répondu présents à l’invitation des Jeunes Agriculteurs du département, qui tenait en décembre dernier son traditionnel forum des métiers, cette année sur le site de la Chambre d’agriculture de Trévarez. L’objectif de cet évènement était de «…
« Les boîtiers connectés permettent de faciliter le travail des responsables des Cuma ; ils enregistrent les données, que ce soient des heures de conduite, des surfaces, le nombre de balles rondes pressées… », introduit Alain Laurec, de la fédération des Cuma de Bretagne, lors de l’assemblée générale finistérienne qui…
décembre 2025
Météo
Retrouvez les plannings d’enrubannage ou les traitements phytosanitaires, les degrés-jours de croissance, le stress termique sur les bovins, …
Lucas Krusinski est enseignant-chercheur à l’Université Polytechnique de Californie. Il s’est notamment intéressé aux facteurs influençant la densité nutritionnelle de la viande. Ses travaux ont montré que des bœufs nourris à l’herbe et supplémentés en foin présentaient une teneur plus élevée en oméga-3 et en vitamine E (rôle antioxydant) que…
« Depuis la mi-novembre il y a eu un peu de pluie, c’est bien mais il faut que cela continue, il y a une rivière à côté de chez nous qui s’est remplie mais qui ne court pas encore donc c’est qu’il faut encore de l’eau », témoigne Maxime Daguin,…
« Le développement de la bio n’est pas qu’une histoire de producteurs et de consommateurs, c’est aussi une question de volonté politique », lance Yann Chéritel, président du Gab d’Armor. « Et tout ne se joue pas dans les hautes sphères de l’État. Au niveau local, il y a déjà…
Une étude économique sur la production laitière menée par la Chambre d'agriculture de Bretagne (Crab) et Cerfrance Bretagne montre que le revenu disponible moyen recule à 37 500 €/UTH exploitant en 2024 ; il était à 53 300 € en 2023 et à 46 300 € en 2022. Mais il…
Emma Carfantan, 26 ans, est installée à Ruca depuis le 8 octobre 2025. Elle a témoigné au Forum installation de Jeunes Agriculteurs à Pordic. « Au RDI, je cherchais une exploitation présentant un poulailler en très bon état et située proche de celle de mes parents pour pouvoir mutualiser. »…
Au Forum des métiers du lycée de Kernilien à Plouisy, Donatien Le Voguer a présenté aux élèves participant son parcours. Il a lancé son entreprise de travaux agricoles en 2018 à Saint-Laurent dans le Trégor. « Au démarrage, j’étais accompagné d’un chauffeur à mi-temps… Aujourd’hui, la société compte cinq salariés…
Sur les quatre hectares de serres comme sur les cinquante hectares de plein champ, la saison bat son plein presque toute l’année. À l’EARL Quillévéré, exploitation familiale de Plouénan, le pic de travail s’étend néanmoins d’avril à octobre. Tomates, concombres, poivrons, aubergines, mais aussi choux-fleurs, brocolis, oignons ou potimarrons :…
En démarrant ses études agricoles, Claire Arzul pensait « installation ». Après son Bac STAV à Kernilien, elle a poursuivi par un BTS PA par apprentissage à Caulnes.Diplômée en 2020, la jeune femme a ensuite postulé à différentes offres d’emplois. « Je n’avais pas de métier précis en tête mais…
À 24 ans, Lucas Musard est salarié de l’entreprise de travaux agricoles Pellen située à Plouvorn (29) depuis novembre 2024. Passionné d’agriculture et non issu du milieu agricole, il a découvert le métier d’agriculteur très jeune en allant aider son voisin producteur de légumes sur Plouénan. « Après mon Bac,…
Les anciens élèves du lycée de Suscinio ont une nouvelle fois répondu présents à l’appel des organisateurs du Forum de l’orientation : pour cette 5e édition, ils sont venus à la rencontre d’élèves de seconde, de première et de terminale pour leur parler de leur métier et de leur parcours…
« Il reste des programmes à boucler, dans lesquels il faut identifier la bio », introduit Yannick Jestin, président du Gab 29, au sujet des prochaines élections municipales. Le groupement des agriculteurs biologiques du département a pris pour exemple le lancement de la ferme communale de Plougastel-Daoulas pour « montrer…
À la ferme, juste derrière la baie de Goulven, Patrick Quéré vous accueille en ouvrant des huîtres, dans un mélange de générosité et de bienveillance. Un soleil de novembre traverse la pièce de cet ancien manoir dont les propriétaires avaient fait allégeance à l’Église comme se plaisent à raconter Patrick…
