À Plouenan (29), Thomas Quillévéré produit des légumes bio en plein champ et sous abri. En 2022, il choisit de diversifier son activité en plantant un hectare de myrtilles.Il fait aujourd’hui partie des 6 producteurs bretons produisant de la myrtille commercialisée sous la marque Prince de Bretagne. « Nous avons eu une demande commerciale sur les fruits rouges à la Sica », explique-t-il. « Aujourd’hui, nous sommes 6 producteurs bretons à faire de la myrtille vendue sous la marque Prince de Bretagne. Les Français consomment en moyenne 200 g de ces fruits par an, un chiffre en constante progression. »
Culture en pots
Les myrtilles sont conduites en pot car elles nécessitent un H acide, autour de 5. Ce mode de culture permet également de gérer plus finement l’irrigation et la fertilisation. « J’ai cependant dû déconvertir cette surface car la culture en pot est considérée comme du hors-sol », précise le légumier.
