« La santé des mamelles et la qualité du lait dépendent aussi de la propreté du bloc traite », rapporte Daniel Le Clainche, expert technique traite et logement des animaux chez Innoval. Pour garantir cette propreté, le nettoyage et la désinfection de l’aire de traite sont bien sûr « des étapes incontournables visant à éliminer tous les germes présents après la traite ». Pour ce faire, le Breton rappelle les deux étapes à effectuer dans les règles de l’art après chaque passage des vaches par l’installation. « Le pré-nettoyage consiste à vider le bloc traite de tout outil et équipement afin d’assurer un accès complet à toutes les surfaces. Mais aussi de protéger les équipements sensibles à l’eau (pulsateurs en salle de traite et écrans de consultation en robot). » Ensuite, le lavage peut s’effectuer sous basse ou haute pression pour les murs, les sols et l’équipement de traite afin d’éliminer tout résidu restant.Déterger et désinfecter une fois par moisAu-delà de l’entretien quotidien, Daniel Le Clainche préconise de déterger et de désinfecter l’enceinte de traite une fois par mois. « Et plus fréquemment en système robot », précise-t-il. Dans un premier temps, il conseille de mousser les surfaces. « Il s’agit d’appliquer un produit détergent spécialement conçu pour les aires de traite sur toutes les surfaces à l’aide d’un canon à mousse ou d’un pulvérisateur. Il faut laisser agir pendant environ 30 minutes et frotter si nécessaire, avant de rincer à l’eau claire pour éliminer les résidus. Puis laisser sécher. » Dans un second temps, vient alors la désinfection des surfaces. L’idée est de pulvériser un produit désinfectant agréé biocide avec une activité bactéricide, virucide et fongicide. « Il est indispensable de respecter un temps de contact d’au moins 15 minutes pour garantir une efficacité, avant de rincer à l’eau…

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