La culture de plants de pomme de terre risque de changer dans les années à venir, avec des ravageurs plus présents, des besoins en eau plus importants. Bretagne Plants a évoqué des pistes de solutions lors de son assemblée générale.
« Programmer nos chantiers de plantation devient compliqué. Les périodes de pluie peuvent être longues, tout comme celles de sécheresse, accompagnées par du vent d’est. L’ETP (évapotranspiration) peut être de 3 à 4 mm/ jour, on peut en 10 jours ne plus avoir de réserve hydrique », fait observer Pierre-Yves Guilmoto, secrétaire général de Bretagne Plants et producteur…
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