Ferme Idala, à Övrarp Roger Arvidsson conduit, avec sa femme Eva et un salarié, 90 vaches sur 50 ha. Il s’est installé en 1996 à la suite de ses parents et a conservé le choix familial de travailler avec des Rouges scandinaves en race pure. « Même si le cheptel contenait 20 % de Prim’Holstein à mon installation,…
Dossier technique
Du lait produit à base de fourrages conservés
Roger et Eva Arvidsson sont éleveurs sélectionneurs de Rouges scandinaves.