Au bord d’un champ de blé, une pancarte attire l’attention. On peut y lire « Blé cultivé avec des produits à base d’algues ». La parcelle appartient à Stéphane Dahirel, agriculteur aux Forges-de-Lanouée (56). Depuis 2019, une partie de sa surface de blé est engagée dans une filière visant à…

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